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탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!

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탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!

매번 먹는 닭 가슴살에 질리셨다면, 닭 가슴살에 고구마와 달걀, 견과류까지 넣어 영양소와 맛을 풍부하게 한 '닭가슴살 고구마 프리타타(이탈리아식 오믈렛)' 어떠세요?


'간지한라봉'님의 레시피인데 만드는 법이 간단해 10분 안에 해드실 수 있어, 누구든지 부담없이 만드실 수 있답니다!


재료 (1인분)

탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!


리얼 미니 군고구마(75g,135kcal), 꼬꼬빌 그릴드 닭가슴살(50g, 64kcal), 달걀1개, 블랙올리브 견과류(아몬드,호두,햄프씨드,카카오닙스 등 취향껏)​​


만드는 방법

탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!


1. 계란을 전자레인지 용기에 넣고, 노른자와 흰자를 섞어서 풀어준다.닭가슴살은 해동시켜 후추를 살짝 뿌리고 한입 크기로 썰고, 고구마도 한입 크기로 썬다.


탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!

2. 계란 풀어놓은 것에 고구마, 닭가슴살, 견과류, 올리브 순으로 토핑해준다. 그런 다음, 랩을 씌운 후 구멍 두 세개만 뚫고, 3분간 전자레인지에 돌려준다. (팁~: 수분이 날아갈까봐 걱정된다면,랩 대신 키친타올을 물에 살짝 적셔 덮은 후에 전자레인지에 돌려도 됨!)


탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!

3. 꺼내서 랩을 벗겨주면 완성! ( 치즈 좋아하시는 분들은 피자 치즈를 올린 후에 1분정도 더 돌리면, 다이어트 피자로 활용 가능)


탄단지 다있는 `닭가슴살 고구마 프리타타`!


포만감과 맛도 만족스럽고, 오일이나 설탕, 우유도 들어가지 않아 칼로리도 290kcal 밖에 안 된다고 해요. 탄단지가 골고루 들어가 있고, 나트륨 함량도 낮아 다이어터 분들 부담없이 드시기 좋아요!


※ 레시피 출처: 다신 닭가슴살 레시피 공모전, '간지한라봉'님 레시피

https://goo.gl/oL3yv2





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