다이어트를 위해서는 '충분한 물 섭취가 필요하다' 는 소리 많이 들어보셨죠?? 그래서 실제로 많은 분들이 하루 2L 이상 물을 마시고 있죠. 그런데, 정말로 물 섭취가 다이어트에 효과적일까요? 그리고 만약 마셔야 한다면 꼭 2L나 마셔야 하는 걸까요?
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< 물 섭취가 다이어트에 효과적일까?> 
우리의 몸에는 많은 세포가 있습니다. 이 세포들이 정상적으로 기능하기 위해서는 무엇이 필요할까요? 네 맞습니다. 바로 '영양소' 입니다. 그렇다면 이 영양소가 세포까지 어떻게 이동하는 걸까요? 영양소는 '혈액'(94%가 물) 을 통해 이동 합니다. 그런데 만약에 몸에 수분이 부족하게 되면 어떻게 될까요? 당연히 찐득찐득하니 혈액의 농도가 높아집니다. 혈액의 농도가 높아지게 되면 혈액 순환이 제대로 안 되겠죠. 혈액 순환에 문제가 생기면 세포로 영양소가 제대로 전달되지 않겠죠? 결국 세포는 굶주리게 되고 더 많은 영양소 섭취를 요구 합니다. 그렇게 '거짓 허기' 가 생기는 것이죠. 세포는 최대한 빨리 영양소를 공급받고 싶기 때문에 빠르게 흡수되는 음식 을 찾습니다. 대표적으로 피자, 라면, 떡볶이, 빵 등 정제 탄수화물 (빠른 포도당 흡수 가능)이죠. 이제 왜 물을 충분히 섭취해야 하는지 아시겠죠?
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 < 꼭 2L의 물을 마셔야 할까?>
 세계보건기구에서 권장하는 일일 물 섭취량은 1.5~2.0L 입니다. 그렇다면 남녀노소 가리지 않고 모두 하루에 이 정도 물을 마셔야 하는 걸까요? 정답부터 말씀드리면 아닙니다. 각자 자신에게 맞는 물 섭취량 이 있습니다.
 <공식 1번> '몸무게 x 30~33' ex) 키 160cm, 몸무게 55kg 가정 : '55kg x 30~33 = 1,650L ~ 1,815L '
<공식 2번> '(몸무게+체중)/100' ex) 키 160cm, 몸무게 55kg 가정 : '(160+55)/100 = 2.15L '

저는 이 공식으로 구해보니 하루 2.3L 정도 마시는 것이 적당했습니다. 그런데 실제로 저는 1.3~1.5L 만 마시고 있습니다. 왜그럴까요?
미국의 애런 캐럴 교수는 '하루 동안 먹는 음식에 수분이 충분히 포함되어 있기 때문에 따로 2L 이상의 물을 마실 필요가 없다'고 주장했습니다. 저는 평소 수분이 많은 채소를 자주 먹고 후식으로 과일 등을 먹습니다. 그렇기에 하루 1.3~1.5L 정도의 물만 섭취합니다.
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< 물, 이것만은 알고 마시자!>
1. 물을 한꺼번에 마시면 독이 된다 - 물은 시간을 나눠서 소량씩 섭취해야 합니다. 한꺼번에 마신다고 좋은 것이 아닙니다. 저는 한 시간에 100~125mL 정도 마시고 있습니다. (한꺼번에 많은 수분을 섭취하면 신장이나 위장에 문제가 생길 수 있습니다.)
2. 물 섭취를 조심해야 하는 사람? - 신부전, 심부전, 간경화, 갑상선기능저하증 등이 있는 분들은 물을 가려 마셔야 합니다. 즉, 무조건 물을 많이 마시는 것이 정답은 아닙니다. (당뇨, 기관지염, 폐렴, 고지혈증, 고혈압, 협심증 등에는 물 섭취가 좋습니다.)
3. 맹물이 싫다? - 맹물이 싫다면 다양한 차(칼로리x)를 마시는 것을 추천합니다. 가끔 탄산수를 마셔도 좋고, 물에 오이 / 레몬 / 라임을 넣어서 마시는 것도 좋습니다.
4. 가공 음료를 통한 수분 섭취를 피해라 - 가공 음료 속 나트륨이 있는 경우 더 많은 수분 섭취가 필요합니다. 또한 커피 등 카페인 음료를 드시는 경우 이뇨 작용이 활발해져서 탈수가 올 수 있습니다. 그리고 다이어트 콜라도 피하시는 걸 추천합니다. 설탕도, 칼로리도 없지만 감미료가 첨가되기에 다이어트에 방해가 됩니다.