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회원님:)
통밀은 약 80% 정도 함유되어 있습니다.
밀가루는 기본적으로 사용을 안하는 것을 원칙으로 하고 있으나, 통밀 자체만으로는 빵 모양을 잡기가 어렵다고 해요. ㅠㅠ
밀가루는 빵 모양을 잡기 위해 소량 사용되며 저희 통밀빵은 밀가루 소화를 잘 못시키는 분들도 드시면 속이 편하다고 많이 말씀들을 해주고 계세요.
밥대신 평생 먹어도 좋을만큼 건강하고 맛있게 만든 빵이니 맛있게 즐겨주세요.