조리문의
한으녕
콩콩볼을 볶거나 끓이면 성분이 변하나요?따뜻한음식을 좋아해서요
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회원님 :) 콩콩볼은 조리해서 드시는 제품이 아니기 때문에 볶거나 끓이게 되면 식감이나 맛이 많이 달라지게 됩니다. 또한, 콩콩볼은 단백질이 함유되어 있는 제품으로써 단백질은 열을 가하게 되면 변성이 일어나게 됩니다. 조리하지 마시고 냉장보관 후 바로 드시거나 차가운 음식이 싫으시다면 실온에 몇시간 정도 있다 드시면 찬기가 조금 사라질거에요. 따뜻한 음식이 좋으시다면 따뜻한 우유, 스프 등에 콩콩볼을 찍어서 드시는 것도 추천드려요~
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콩콩볼은 조리해서 드시는 제품이 아니기 때문에 볶거나 끓이게 되면 식감이나 맛이 많이 달라지게 됩니다.
또한, 콩콩볼은 단백질이 함유되어 있는 제품으로써 단백질은 열을 가하게 되면 변성이 일어나게 됩니다.
조리하지 마시고 냉장보관 후 바로 드시거나 차가운 음식이 싫으시다면 실온에 몇시간 정도 있다 드시면 찬기가 조금 사라질거에요.
따뜻한 음식이 좋으시다면 따뜻한 우유, 스프 등에 콩콩볼을 찍어서 드시는 것도 추천드려요~