안녕하세요~~ 레시피팩토리 레시피북 체험단 코코넛a입니다!
작심 3일 다이어트는 현대 영양학에서 제시한 건강한 다이어트 식생활 지침에 따라 과학적으로 개발된 3일 다이어트 프로그램이에요.
한 달에 한 번, 3일씩 매달 실천할 수 있도록 1년치 식단이 담겨있어요!
요 며칠 약속이 많아 그 동안 작심 3일 다이어트 도전을 시작하지 못하다가, 드디어 오늘 1일차 도전을 시작하였습니다!
첫 도전은 5월 레시피로 독소 배출 디톡스 식단입니다.





🍊 아침 - 오렌지 셀러리스무디 : 변비해소, 빈혈예방, 활력충전

재료 : 오렌지 1개, 셀러리 60g, 레몬즙 2큰술, 생수100ml

저는 셀러리 잎을 버리기 아쉬워서 스무디에 듬뿍 넣어봤어요.
그래서 그런지 오렌지의 맛은 거의 느껴지지 않지만, 먹기만해도 디톡스가 되어지는 느낌이에요ㅎㅎ
아침부터 스무디를 챙겨먹어서 그런가 점심까지 배가고프지 않았어요~~~





🍅 점심 - 토마토볶음을 올린 달걀볶음밥 : 빈혈예방, 눈건강, 면역강화

재료 : 현미밥 60g, 달걀 2개, 어린잎채소 10g, 대파 15cm, 방울토마토 10개 등등

일단 기본 달걀볶음밥만 먹어도 맛있습니다!!
나중에는 달걀볶음밥만 넉넉히 만들어서 먹어도 좋을 것 같아요~~
하지만 이 볶음밥의 핵심은 토마토볶음이라고 생각해요!
처음에는 밥의 양이 60g 밖에 되지않아 금방 배가 고프진 않을까 걱정했는데, 토마토볶음이 포만감을 주는데 큰 역할을 합니다~~
또한 토마토볶음이 달걀볶음밥 위에 올라가 상큼함이 입맛을 살려주네요!





🍎 저녁 - 라이트 월도프샐러드 : 면역강화

재료 : 닭가슴살 1쪽, 어린잎채소 20g, 사과 100g, 샐러리 40g, 아몬드 18g, 드레싱 등

처음엔 저녁인데 마요네즈가 드레싱으로 사용되는 것을 보고, 너무 무겁지않을까 걱정했었는데 역시 셀러리에는 마요네즈가 정답입니다!
걱정만큼 드레싱은 무겁지 않고, 오히려 상큼합니다~
중간중간 사과와 견과류가 씹혀 식감 또한 좋아용!!
저는 사정상 저녁마다 도시락을 싸서 다니는데 다음번에 라이트 월도프샐러드 또 해먹어야겠어요~





1일차 도전을 마무리 지으며, 저는 배가 출출하지 않아 간식은 생략했어요!
다이어트중에 간식은 공복이 지속되는 시간을 줄여줘 폭식을 막아주고 위장을 자주 움직이도록 해 소화 운동에 의한 에너지 소비량을 늘리는 효과가 있으니, 여러분들은 꼭 드셔보세요~
오늘 하루만의 도전으로 간단한 요리법에 물론 맛까지!! 작심 3일 다이어트 책 대만족입니다!
역시 믿고 보는 레시피팩토리👍
내일은 2일차 도전으로 찾아올게요😊





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