Elisechoi 닭발을 끓는 물에 5~10분 데쳐서 잡내와 불순물을 제거한 다음 찬물에 데친 닭발. 양파. 마늘. 생강. 기호에 따라 한약재 등등을 넣어서 푹 고아요. 전 두시간 정도 물 보충해가면서 끓였어요. 사골 국물처럼 뽀얗게 잘 고아지면 체에 건더기 걸러내고 국물에 입맛대로 소금간 해서 냉장고에 차갑게 굳히면 됩니다. 닭발 뼈 발라내서 국물에 넣고 같이 굳혀먹는 분들도 있고 청양고추 썰어넣어서 매콤하게 먹는 분들도 있어요😊👍

힝향 콩콩둘맘 네 닭발묵. 저도 처음 만들어봤는데 맛있게 돼서 싱기방기에요ㅎㅎㅎ

닭발묵을 우째 만드는 거래요?? 갈쳐주세여~~

신기방기네요ㅋ

닭발묵이요.....?!

갤아 식감도 좋고 맛도 좋고 관절에도 좋고 피부에도 좋고 다이어트에도 좋고..팔방미인이네요.

내생애마지막! 저도 비릴까봐 신선한 닭발사와서 씻고 데칠때도 잡내제거 꼼꼼하게 했어요. 냄새 안나고 맛나요👍👍👍

저희엄마두 관절땜에 많이 드셨었는데ㅎ콜라겐 듬뿍이지요~

냄시 안나요?
매븐닭발은 좋아하는데
묵은 처음봐용;;

only1 저도 운동 시작하고 무릎 관절이 시큰시큰해서 만들어봤는데 생각보다 맛있어서 자주 해먹을거 같아요. 한약재 넣고 고아서 삼계묵 해먹어도 맛있다네요~