개인적으로 볼 때 기초대사량 만큼은 드셔야 한다고 봅니다. 과거 포카리 드심서 다이어트를 하셨다가 현재로 왔을 때를 잘 생각해 보세요. 포카리 이전의 몸과 지금의 몸 시간의 흐름으로 비교하기는 좀 그렇지만 언제가 더 좋았던거 같은지...
우선 더 드셨으면 좋겠고 하늘 자전거 보다는 6km/h 정도의 속도로 빠르게 걷기를 1시간 정도 해보세요. 운동 강도를 낮추면 지방분해를 해서 에너지로 쓰는 비율이 올라가는데... 뭐 전반적으로는 칼로리소모가 적어서 오히려 운동강도를 쎄게 한것보다는 지방이 덜 분해되기는 합니다. 그래도 좀 빠르게 걷기를 통해 무릎을 강화 시키고나서 차근차근 운동량과 운동 종류를 바꿔가시는게 좋아 보입니다.

160/80 이시면 지금 드시는거보다 더 드셔도 빠집니다 처음부터 그렇게 적게 드시면 몇키로 빠지고 그이상 안빠져요 나중을 위해서라도 좀 더 드셔야합니다
아침 그대로 드시고 점심에 일반식 1/2 하시고 저녁에 닭찌찌 등등 샐러드 드시고 점저 식간에 단백질 간식 쪼마난거라도 하나 추가하세요
그리고 체중이 조금 감량되면 본격적으로 운동하겠다 말고 그냥 지금부터 조금씩이라도 하셔요 미리 하는게 이득이면 이득이지 손해는 아닙니다 꾸준히 걷기라도 하세요

관절안좋으시면 수영도 괜찮을것같은데

저 같은 경우에도 그 정도 살이쪘었는데 주로 점심에 밥을 먹었어요 일도 해야하고 저녁엔 걷기 운동도 해야해서 점심에 든든하게 먹었어요

아침엔 과일,두유, 견과류 등등
점심은 일반식 반식
저녁은 굶거나 다이어트쉐이크,달걀

이정도로 먹었었어요 참고하시라고 적어봤어요 ㅎㅎ

식단은 아침에 밥드시고 하루 버틸수 있으시면 괜찮으실거같아요 하루가 너무 힘드면 점심에도 밥 챙겨먹어야 할거같아요

운동도 당분간은 걷기 위주로 하시는게 좋아요 처음 시작할땐 유산소만해도 잘 빠져요

너무 조급하게 생각하시지 마시고 지금 빠지는 중이니까 우리가 행복한게 최고잖아요 ㅎㅎ

하늘자전거가 무릎에 더 무리갈 수 있어요 천천히 제대로 걷는 것만해도 무릎도 튼튼하게 할 수 있어요