622 일기 및 식용유 질문
오늘 먹은 거
좀 있다 추가로 산책 30분 하면서 포켓몬 잡고 와서,
야식으로 두유+바나나 하나 먹을 꺼구여
견과류 사서 원츄님 흉내내보려구 견과 코너 갔다가,
그냥 안주용 견과류만 간식으로 샀네요, 참.
덕분에 지방 섭취가 늘었습니다.
아 궁금한 게 있어서요.🙋🏻♀️
제가 볶음밥을 좋아해서 밥을 자주 볶아 먹는데요.
엑스트라 버진 압착 올리브유를 넣으면 풀냄새+매콤한 맛이 가미되서 풍미가 더 좋아서, 올리브유를 쓰거든요.
근데 얼마 전에 올리브유는 발화점이 낮아서
가열하면 금방 벤조피렌(발암물질)이 만들어 질 수 있단 글을 읽었습니다.
올리브유도 볶음 튀김용이라구 겉에 적힌 것두 있던데?
잘 모르겠어요...
밥이나 야채 볶을 때 무슨 식용유 쓰는 게 좋을까요?
예전에두 다신에서 한번 여쭤 봤었는데,
벤조피렌 때문에 결론을 다시 내려야 할 것 같아요.
올리브유는 그냥 샐러드에만 뿌려 먹어도 될 꺼 같아욤
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*린주* 언니, 호박, 해바라기 쓰 강추! 넘 고소해! 단백질과 흰머리 예방용으로 볶은 검정콩 👍 식단개판일때도 그나마 검정콩을 챙겨 먹어서 지금 흰머리? 세치? 이런게 아직 ...가끔 몇 개 보이지만.. 내 주변 동생들 친구들에 비해 진짜 없는 편
지금까지 최저 체중 기록! 축하해요! 👍👏견과류는 무염 로스팅된걸 추천요.
저는 촤근에 아보카도 오일를 쓰기 시적했어요!
ㅋㅋㅋ 벤조피렌......
그럼 식용유로 볶으시고 올리브유는 나중에 살짝 뿌려주시면 안되요?? 요알못이라....
그냥 식용류 적당히 해서 볶는게 제일 좋을것 같아요!!👍 볶음밥이란게 일단 볶는다!! 그렁 맨밥보다 칼로리가 높다!! 깔고 가는거니 제일 무난한 식용류가 좋을듯~~저는 버터로 볶아요ㅎㅎ
풍미 짱!! 맛도 짱!!👍
나두 견과 사고싶어.
원츄 보니 씨드가 참 먹고싶다.
지니진돌 앙 대두유? 슈가^^ 아~ 골고루 분사해 줘서 양이 줄어드나 보네요. 저두 발사믹 식초 스프레이로 뿌려 먹는데. 스프레이는 와플 굽기 전에 틀에 뿌리기도 좋겠어요
궁디실화냐 근데 아무래도 오일 두르는것처럼 리치한 맛은 없어요.그냥 담백한 요리가 나오지만 팬에 들러붇지 않게해 주고 물로 볶음것보단 맛나용~~
궁디실화냐 네에. 찾아보면 다양한 스프레이 있어여. 칼로리 없어서 볶기전에 팬에 돌려 뿌리고 요리하면되용~~
그냥 콩기름도 좋다고 들었어.
슈가^^ 와 별 게 다 있네요. 요건 코코넛 오일?