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떡 씹으면 잘근잘근 씹히는 식감을 주
카@hnd24
- 2021.04.10 22:58
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떡 씹으면 잘근잘근 씹히는 식감을 주는게 있는데요
뭔가요?
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안녕하세요. 회원님 :)
이 제품은 곤약과 현미로 만든 곤약현미떡으로 칼로리는 낮추고, 쫄깃한 떡의 식감은 그대로 살렸는데요~
잘근잘근 씹히는 식감이라고 표현해주신 부분은 아마도 떡 원재료 중 하나인 현미 껍질로 추정됩니다.
미처 도정되지 못한 현미가 껍질째 분쇄되면서 약간 꺼끌꺼끌한 식감으로 느끼실 수 있으며, 이물질은 아니니 안심하시고 섭취부탁드릴게요.
제조사에도 해당 내용을 다시 한번 전달하여 꼼꼼한 도정과 떡 반죽시 좀더 곱게 갈아 사용할 수 있도록 개선을 요청하겠습니다.
본의아니게 이용에 불편을 드려 죄송합니다.
감사합니다.