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이제품 소스는 맛있는데 봉지마다 피덩

다신등급

푸른보라

  • 2023.07.03 13:41
  • 11
  • 1

이제품 소스는 맛있는데 봉지마다 피덩어리가 계속 나와서 찝찝했어요 버린것도 여러 조각이라 돈 아까웠어요..

이제품 소스는 맛있는데 봉지마다 피덩

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    다신지킴이 2023.07.03 14:18

    안녕하세요 회원님 :)
    닭고기의 경우 육고기(소고기 등) 와는 달리 고기의 색이 하얀색인데요.
    닭고기의 경우 드문드문 미오글로빈(근육을 붉게 염색하는 물질)이라는 성분이 완전이 분해되지 못했을때,
    색이 붉고 피가 응어리진 것처럼 보이는 경우도 있다고 합니다.
    붉은빛을 띄는 것은 앞서 설명드린 미오글로빈 성분으로써, 드시는 데에는 전혀 문제없는 성분이니
    안심하시고 섭취 부탁드릴게요
    감사합니다.

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