다이어트의 진리는 적게 먹고, 많이 움직이는 것이다. 간단하지만 지키기 어렵다. 의사, 영양사, 헬스 트레이너 등 각종 전문가들은 다이어트 코치를 자처하고 나서도 넘쳐나는 정보에도 다이어트에 성공하는 것은 좀처럼 쉽지 않다. 영국 University Colle..

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흔히 다이어트할 때는 지방 섭취를 줄여야 한다고 생각한다. 그러나 개중에는 다이어트에 도움이 되는 지방이 있는데, 그 중 하나가 바로 오메가-3 이다. 오메가-3 지방산은 지방산 분자를 구성하는 탄소 사슬 가장 끝의 아미노기부터 세 번째 탄소에 첫 이중결..

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다이어트를 해본 사람이라면, '잠을 충분히 자는 게 중요하다'는 말을 한 번쯤은 들어보았을 것이다. 물론 쉽게 이해가 가지 않는 사람도 있을 터. 그렇다면, 정말 수면과 체중은 관련이 있는 걸까? 관련이 있다면, 어떤 이유에서 수면과 체중이 관련된 걸까? ..

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다이어트를 하다 보면 가장 부러운 사람은 단연 '먹어도 살이 안 찌는 체질'을 가진 사람이다. (자연과학연구에서 체질이란 단어를 사용하지는 않지만, 편의상 사용했다.) 정말 그런 체질이 있을까 의구심이 들지만, 분명 많이 먹는데도 마른 사람들을 주변..

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언제부터 하루 세끼를 먹는 것이 보편화되었을까? 우리가 무엇을 먹고, 얼마나 먹을지를 결정하는 요인은 무엇일까? 뚱뚱한 친구들이랑 다니면 살이 찐다는 게 사실일까? '모델링 효과: 사회적 영향은 음식 선택과 식사량에 중대한 영향을 미친다' 모델링..

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당신은 왜 다이어트를 하는가? '건강'을 위해서만이 이유는 아닐 것이다. 실제 한 대학병원의 연구결과에 따르면, 다이어트에 가장 관심이 많은 인구 집단은 20대 여성으로, 이들의 주된 다이어트 이유는 '더 예뻐지기 위해서' 인 것으로 나타났다. 누구에..

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요요 없는 건강한 다이어트를 위해서는 올바른 다이어트 식단이 필수적이다. 영양소가 균형있게 들어있고, 칼로리는 낮지만 포만감을 줄 수 있는 식단이 좋은 다이어트 식단이라고 할 수 있다. 올바른 다이어트 식단은 변비나 빈혈, 폭식증, 거식증 등 각종 ..

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더이상 낯설지 않은 단어, '프로바이오틱스(probiotics)'는 비피더스균, 유산균 등 장내 증식해 인체에 유익한 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 장내 미생물의 불균형이 대사 질환 발병과 연관이 있는 것으로 알려지면서, 프로바이..

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비만의 주범이 지방이 아닌 탄수화물이라는 모 방송 프로그램에 따라, 저탄수화물 고지방 식이에 대한 관심이 뜨겁다. 지방은 우리에게 꼭 필요한 영양소이고 음식을 통해 적절한 양을 섭취해야 한다. 그렇지만, 지방을 마치 만병통치약이나 체중 감량제로 받아..

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