혈당?
소위말하는 gi지수에 대해서 궁금한데
음식을 섞어 먹거나 하면 어떻게 적용이 되는건가요?
예를들어 혈당이 27인 우유와 45인 고구마를 같이 먹는경우 혈당은 큰쪽을 따르나요? 아니면 별도의 새로운 수치가 나오는건가요
아니면 혈당이 낮은 야채를 먹은후에 혈당이 높은 흰빵을 먹으면 흰빵의 혈당수치가 적용되나요 아니면 적당히 중화되나요?
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