계란 수플레??
전에 페북에서 계란 하나로 수플레 해먹기 동영상을 본 기억이 있어서 이번에 거품기도 장만했겠다 싶어 한번 해봤는데
식감이랑 맛이 약간 핫케잌 느낌이라 맛있더라구요~~
그리고 저거 계란 1개인데 먼가 계란 후라이 보다 풍성한 느낌!!
재료: 계란 1개, 코코넛슈가 1티스푼
1. 계란 흰자와 노른자를 분리한다
2. 흰자에 코코넛슈가 넣고 거품기로 머랭을 만든다
3. 노른자를 터트린후 머랭을 넣고 적당히 섞는다
4. 후라이팬에 올리브유 살짝 두르고 3번을 넣고 뚜껑 닿고 약불로 익히면 끝~~~
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아침으로 만들어 먹어봐야겠어요
3번 넣는다는게 계란+머랭을 3번 나눠서 넣는다 는건가요?
헉 레시피 감사해요!
핫케잌느낌 저도 느껴보고싶어요~ 주말에 도전해봐야겠어요^^
인공갈꺼야 아녀 무조건 들어가야하는건 아닌데 설탕을 넣으면 머랭이 더 잘 만들어지긴 해서 설탕 대신에 넣은 거에요 근데 굳이 안넣으셔도 되요 ~
코코넛슈가가 무조건 들어가나하나용??
비밀 댓글 입니다.
오ㅎㅎ 간식으로좋겠어요
퐁퐁2 네네 한번 만들어 보세요~~
우와 맛있겠어요~~