오늘은 피자가 먹고싶어서 얼른 만들어봤어요.
피자에 쓰인 치즈와 요거트는 전부 수제라 정확한 칼로리가 아니라는거 알아주세용^^

사과시나몬 피자
-또띠아 1장 113kcal
-수제 그릭요거트 20g 31kcal
-뉴트리셔널 이스트 5g 18kcal
-사과 45g 25kcal
-시나몬가루 2g 4kcal
-바나나 15g 13kcal
-아몬드 3알 21kcal
-블루베리 20g 11kcal
-망고 13g 8kcal

두유치즈
-수제두유 100ml 17kcal
-레몬즙 2g

피자 레시피
1. 사과는 물 아주 조금 넣고 시나몬가루와 버무려 랩을 씌운 후 전자렌지에 1분 30초 익혀줘요.
2. 또띠아 위에 그릭요거트를 펴바르고 사과를 올린 후 200도 예열된 오븐에 10분간 구워줘요.
3. 두유치즈, 블루베리, 망고, 바나나, 다진 아몬드를 토핑 해 줘요.

두유치즈 레시피는 리코타 치즈 만드는 방법과 동일해요.
두유를 약불로 데우다가 테두리가 자글자글 하면 식초나 레몬즙을 넣으면 얘들이 알아서 분리가 되요.
불을 끄고 한 김 식혀준다음 망으로 유청과 분리 해 주면 끝이에요.
치즈는 어차피 만드는데 10분도 안걸려서 저흰 먹고싶으면 그 때 그 때 만들어서 바로 먹는데 ㅋㅋㅋㅋ그래서그런지 양이 너무나도 비루하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래두 우유로 만든 치즈보다 훨씬 담백하고 순해서 맛있어요.

과일은 사과만 쓰셔도 좋고 집에 있는 아무 과일 쓰셔도 되요.
그릭 요거트는 올리고당이나 꿀을 쓰셔도 좋지만 그릭요거트와 올리고당이 환상적인 영양궁합을 자랑하거든요.
저흰 올리고당이 없어서 올리고당이 들어있는 바나나를 올려먹었어요.
정말정말 맛있어요.🤤 소요시간도 과일 썰고 구우면 끝이니까 준비하는 시간보다 오븐에 돌리는 시간이 더 길더라구요 ㅋㅋㅋㅋ