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안녕하세요. 회원님 :)
해당 제품은 일반 생선 다루듯 보관해주시면 되세요~
요즘 날씨가 덥기때문에 바로 드시는 것이 아니면 냉동보관하는 것을 권해드립니다.
찬물에서 해동하셔도 되지만 살이 살짝 물러질 수 있으니 자연해동을 추천드려요^^