단호박이요 칼로리가 정확하게 몇인가요?
다신 앱으로는 찜이랑 그냥 단호박이랑 칼로리가 다르던데
뭐가 맞는걸까요 네이버엔 그냥 단호박 칼로리만 나와서 헷갈리네요찜으로하면 칼로리가 낮아지나요?
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카@gksmfdnql
찜은 수분을 먹어서 칼로리가 적어지죠
생단호박100g찌면 중량 오릅니다
그렇다고 성분이 변하는건 아니예요
그나마 오차적게 접근하시려면 생단호박 기준으로 계량 하시는게 맞습니다
같은 단호박100g을 쥐어줘도 조리하는 사람의 조리방법, 조리시간, 조리상태에 따라 조리 후 중량은 달라지니까요.