고구마 에어프라이어gi
밤고구마 삶는거에 비해
에어프라이어에 구우면 gi높아지나요?
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gi 수치는 그람수대비기 때문에
아무래도 수분이 증발하는게 많기때문에
올라가기도하고 구우면 삶는거보다
전분이 당으로 변해서 칼로리도올라가죠ㅎㅎ
뭐든 적당량은 괜찮아요 !
군고구마로 과식만안하시면...
굽게 되면 두배정도 gi지수가 올라간다고 합니다ㅜ 연구 결과도 있다고 하네요! gi지수 고려하시면 그냥 삶아드시는 편이 나을 것 같아요~
군고구마 GI지수가 90으로 알고 있어요