💕3주차: 전신사진

💕식단레시피
<닭가슴살 곤약리조또>

*재료:닭가슴살100g,곤약100g,사과즙60g,양송이40g,스파게티소스(직접만들어야 하는데 토마토가 없어서 소스사용함)
,마늘,계란1개,후추가루조금
Tip: 집에 있는 야채-브로콜리,당근,양파,파프리카,호박 갖은 야채를 넣어도 좋음
오늘은 온가족이 먹는거라 아빠를 위해 야채는 생락했음

1.모든 재료 작게 잘라서 준비
2.팬에 올리브유 아주아주 조금만 넣고 마늘 볶다 닭가슴살,곤약을 넣고 다시볶는다(마늘과 같이 넣고 볶아도 됨)
3,사과즙을 넣어줌(타는것 방지 및 단맛을 가미하기위해서)
뒤적뒤적 볶아줌
🌶🌶Tip-매운 고추를 작게 다져서 함께 볶아주면
더 맛나요(매운거 싫어하면 패스~~~)
저는 초딩입맛 남편을 위해 큰조각으로 넣음
4.어느정도 익으면 토마토소스 넣고
뒤적뒤적~(수제소스만들어서 넣어주면Good~)
5.철판위에 모두 올려주고 휘휘 잘 풀어준 계란물 쫙~~
뿌려주면 완성~!!!!!!
철판이 없을시 뚝배기도좋고
작은 후라이팬도좋아용~^^

💕닭가슴살의 퍽퍽함을 탱글탱글곤약이 살려주고
곤약의 미약한 영양가는 닭가슴살이 채워주고^^
가끔 별미로 좋을것같으네요~~~^^
글구 한가지 더 계란물에 절대 소금 금지~^^