다이어트 레시피
🍽묵말랭이 크림 파스타
뚜루룻뚜뚜
- 2019.10.03 12:05
- 663
- 2
🍳
재료:묵말랭이, 우유 한 컵, 양파, 슬라이스치즈, 기호에 따라 피망, 베이컨 등
🧀
1.묵말랭이를 충분히 불린 후 데쳐준다
2.프라이팬에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다
3.기타 재료와 묵말랭이를 넣고 잠시 볶는다
4.우유와 슬라이스치즈를 넣고 적당한 농도가 될 때까지 조린다
5.소금, 후추, 설탕 약간으로 간을 해준다
🍛
많은 분들께서 알고 계시겠지만
우유만으로도 크림 파스타를 만들 수 있어서
집에 있는 묵말랭이와 함께 조리를 해보았습니다!
그냥 스파게티면이나 통밀면을 사용해도 되지만
밀가루를 줄이고 싶어서 묵말랭이를 썼습니다ㅎㅎ
버터나 다른 양념이 들어가는 게 아니라서
다이어트 중 느끼한 음식이 땡길 때
먹으면 딱 좋은 것 같습니다!
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묵말랭이는 식감이 어떤가요? 곤약계 인가요??
완전 신박하네요!!