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수산화칼슘성분이 석회석이던데 석회석은
순대엄니
- 2020.02.03 15:05
- 38
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수산화칼슘성분이 석회석이던데 석회석은 시멘트의 원료인데 사람이 먹어도 된다구요? 속이쓰리고 혀에 백태가 엄청끼던데요?
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안녕하세요. 회원님 :)
곤약에 들어가는 수산화칼슘은 식품용으로 식품의약품안전처에서 규정한 식품첨가물 중 하나입니다.
곤약의 식물성 섬유질을 응고시키기 위해 약 0.2% 정도로 아주 소량 첨가되며, 대부분의 곤약 제조시 사용되는 점 이용에 참고 부탁드립니다.
감사합니다.