▹나트륨 적게 섭취해도 안 되는 이유! 미국의 한 연구결과에 따르면, 1시간 정도 격렬한 운동을 하면, 하루 소금 섭취 권장량(2000mg)만큼 나트륨이 빠져나가, 저나트륨혈증에 빠질 수 있다고 해요. 사실 짜게 먹으면 안 좋다고들 하지만, 나트륨은 몸에..

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1. 단백질, 동물성이냐? 식물성이냐? 단백질은 동물성, 식물성 식품 모두에 들어있는데요. 우리 나라 사람들은 주식이 쌀인 만큼, 쌀로 가장 많은 단백질을 섭취한다고 해요. 쌀은 두부, 콩, 견과류 등과 함께 식물성 단백질에 속..

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건강한 다이어트 습관을 꾸준히 만들기 위해서는 목표가 구체적이고 명확해야 한다. 그래야 주기적인 점검을 통해 꾸준한 실행을 이어갈 수 있기 때문이다. 체중이 다이어트의 절대적인 지표는 아니지만, 나아가야 할 방향성을 알려주는 물리적 지표가 되..

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인체 내에서 호르몬을 생산하는 기관은 여러 곳이 있습니다. 위에서부터 차례로 시상하부, 뇌하수체, 갑상샘, 부갑상샘, 췌장 부신, 정소 난소 등 이러한 것들을 통틀어서 ‘호르몬 분비기관’이라고 칭합니다. 오늘 알아볼 ‘ 갑상선 호르몬’은 음식 섭..

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안녕하세요. 꽃수니 작가 입니다. 벌써 폭염이 시작된 것처럼, 한주간 무척이나 더웠습니다. 날씨가 갑자기 더워지면, 몸과 마음이 지치면서 다이어트에 비상이 걸립니다. 오늘은 이처럼 더운 여름에 다이어트를 좀 더 편하고 쉽게 할 수 있는 방법들을..

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여러분, 우리 장 속에는 엄청나게 많은 세균들이 살고 있는 거 아시나요? 어떤 균이 사느냐에 따라 건강에 많은 영향을 미친답니다. 장내에 좋은 유익균이 많으면 건강에 도움이 되지만, 몸에 나쁜 유해균이 많으면 해로운 물질이 많아져 건강..

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식단관리 중에도 맛있는 레시피로 충분히 즐기며, 식단관리 하실 수 있어요. 오늘은 매콤한 닭강정맛 닭가슴살 토핑과 건강한 식재료들을 활용해볼 건데요! 매콤한 '닭가슴살 토핑'이 올라간 '밥 없는 유부초밥'을 만들어볼 거예요. 닭강정맛 닭..

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​ 삼시세끼와 슬기로운 의사생활을 정주행 했을 뿐인데, 몇 년간 잘 먹지도 않던 라면이 그렇게 먹고 싶어지더라고요. 시도 때도 없이 라면 먹는 장면에, 사발면도 먹고 싶고, 냄비라면도 먹고 싶어졌어요. TV의 자극이 음식에 대한 갈망을 또 일으킨 거..

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가 출간되었을 때 북토크 중에 가장 먼저 했던 이야기가 “여러분, 다이어트 하지 마세요”라는 말이었다. 다이어트 클리닉을 하고 있고, 다이어트 관련 책들을 여러 권 냈음에도, 다이어트하지 말라는 말로 시작한 이유가 있었다. 식단관리를 하고, 운동..

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많은 다이어터들이 단백질을 보충하기 위해 ‘닭 가슴살’을 즐겨 먹는데요. 하지만, 닭 가슴살만 먹다 보면 맛도 질릴 뿐만 아니라 한 가지 음식만 먹다 보니 영양 불균형이 올 수 있어요. 그래서, 단백질이 든 다른 음식들과 번갈아 드시는 게 좋은 데요...

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