기름은 보통 동물성 기름과 식물성 기름으로 나뉘는데요. 둘 다 우리 몸에 에너지원으로 활용하는 지방을 많이 가지고 있어요. 그래서, 늘 논란이 되는 화두가 “기름은 해롭다”는 건데요. 사실, 무조건 좋거나 무조건 나쁜 기름은 없어요. 뭐든 적거나 과..

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우리가 걸리는 질병의 90%가 활성산소와 연관있다고 해요. 활성산소는 여러 대사 과정에서 생성되는데, 우리 몸 속 세포를 공격해, 다양한 질병을 발생시킨답니다. 활성산소를 없애려면, 항산화 영양소나 항산화 물질이 풍부한 음식을 먹어주셔야 해..

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다이어트를 하려면, ‘탄수화물’ 섭취를 줄여야 한다고들 하죠. 그래서, 탄수화물 식품 먹으면서, 칼로리 계산에만 집중하시는 분들 많으신데요. 사실 칼로리만 따지는 건 꼭 좋지 만은 않아요. 칼로리를 줄이기 위해 음식 섭취를 무리하게 줄이다..

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작년 11월, 닥터 마이클 그래거의 신작 ‘How not to diet’가 출간 되었는데요. 마이클 그레거 박사는 세계적인 임상영양학 전문가로, 오프라 윈프리쇼 등 TV 프로그램에 출연하였으며, 그가 운영하는 비영리 웹사이트 '뉴트리션팩츠'에 수백 편의 영양 문헌..

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나잇살은 노화 과정이 진행됨에 따라서 얻게 되는 살을 일컫는 말로, 보통 어쩔 수 없는 자연의 섭리라고 많이들 생각합니다. 세월을 이길 수 있는 인간은 없으니까요. 실제로 나잇살은 제지방과 신진대사 감소, 에너지 소비 효율 저하, 각종 호르몬의 ..

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안녕하세요. 리브어트 입니다. 오늘은 식욕에 대해 이야기해볼까 하는데요. 다이어트 관련 책이나 건강 관련 프로 좀 챙겨보신 분들은 ‘식욕호르몬’에 대해 익히 들어보셨을 거예요. 그렇지 않은 분들도 다이어터라면 식욕 호르몬에 대해 이해하고 있..

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안녕하세요. 꽃수니 작가입니다. 오래 전에 우리나라에서 ‘아침형 인간’ 이라는 책이 베스트셀러에 올랐던 적이 있습니다. 그때 모두들 아침형 인간이 되기 위해 혈안이 되었지만 결국에는 다시 일상으로 돌아가서 아침형 인간은 뇌리에서 잊혀졌습니다. ..

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여러분 오늘은 식단관리 할 때, 유용한 꿀팁 하나 알려드리려고 하는데요. 바로, 다이어트 음식 100g 계량 팁이에요. 사실, 평소에 얼마나 먹는지 구체적으로 따져보면, 본인 스스로가 생각하는 양보다 훨씬 더 많은 양을 드시는 경우가 많답니다. ..

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여러분 유산균, 절대 얕보시면 안돼요. 우리가 생각하는 것보다 신체 건강 전반에 훨씬 많은 영향을 끼치기 때문인데요. 유산균마다 굉장히 다양한 효능을 가지고 있어요. 식약처에서 기능성을 인정한 유산균 17종(유산균 2종, 비피도박테리움균 4종, ..

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아침으로 미국식 아침메뉴 '맥모닝'! '한 번 만들어먹어봐야지'하고 생각했던 분들 많으실 것 같은데요. 오늘은 맥모닝 대신 고소한 '흑임자빵'으로 '블랙모닝'을 해볼까 해요. 쫄깃한 흑임자 빵 속에 속재료들이 조합을 이뤄, 건강한 포만감을 느끼실 ..

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