프랑스의 식도락과 앙텔름 브리야 시바량은 “그대가 무엇을 먹는지 말해보시오. 그럼 당신이 어떤 사람인지 말해주겠소”라고 말했습니다. 여러분은 지금 어떤 음식을 드시고 있나요? “내가 먹은 것이 바로 나”라는 말을 처음 들었을 때, 전 꽤 충격을 ..

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오늘은 배부른 다이어트에 대해 얘기해보려 해요. 다이어트 하면, 가장 먼저 떠오르는 게 배고픔이나 식욕일 텐데요. 사실 배고프게 다이어트를 하면 실패할 확률이 커요. 굶주린 식욕은 반하는 폭탄으로 되돌아오니까요. 그리고, 칼로리에 집착하며 ..

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한 살이라도 젊을 때부터 운동을 통해 근육을 단련하고 체중조절을 하게 되면, 노년이 되어도 건강한 몸을 유지할 수 있게 된다. 몸이 아파 운동하는 것이 아니라 아프기 전에 꾸준히 운동해 두는 것이다. 그래야 노후에 근육과 보험이 두둑해 근심 없이 ..

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오늘은 10분만 투자하면 누구나 만들 수 있는 탄탄지를 고루 갖춘 '샌드위치' 레시피 하나 방출하려고 해요. 비주얼부터 독특해, 눈길이 절로 가실 거예요. 샌드위치 양쪽에 들어가는 퍽퍽한 빵 대신 촉촉하고 달달한 고구마를 사용해 식감이 부드러워..

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다이어트를 하면 배가 고프고, 배가 고프니 맛있는 무언가를 먹고 싶지만, 살은 찌지 않았으면 하는 이율배반적인 생각을 다들 한번쯤은 해봤을 것입니다. 하지만, 음식을 섭취하는 데 살이 찌지 않는다는 것은 영양학적으로 가치가 없다는 뜻이므로 음식이 ..

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코로나19 때문에, 한동안 활동도 제대로 못하고 집콕만 하느라 체력이 저하되었다고 느끼시지 않나요? 특히나 하루 종일 집에서 육아하는 엄마들의 경우는 더 하실 것 같은데요. 이렇게, 체력이 떨어지면, 체내의 면역력이 저하되어서 세균이..

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대한 비만미용치료학회 학술이사로 10년째 매해 비만클리닉 의사들에게 강연하면서 ‘식욕억제제 없는 비만치료’를 강조하는 이유가 있다. 심리적인 허기는 식욕억제제로도 잘 조절되지 않는데, 다이어트를 한다고 식욕억제제를 먹다가 우울증, 불면증, 조울증..

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다이어트를 하려고 할 때마다 부담스러워, 시작이 어려우셨나요? 오늘은 마음의 부담을 줄이고, 심리적으로 쉽게 다이어트에 접근하는 방법에 대해 알려 드릴게요. 마음이 가벼워야, 다이어트도 쉬워진답니다. '심리적 저항 줄일 수 있는 다이어트 ..

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여러분은 다이어트 중 이신가요? 아니면, 다이어트를 어김없이 내일로 미루고 계신가요? 만약 체지방이 과도하게 쌓여있다면, 다이어트는 선택이 아니라 필수이자 건강을 위해 반드시 해야 하는 치료 같은 개념이에요. 그렇다고, 수단과 방법을 가리지 않..

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어린 시절 그렇게 투덜거리며, 콩밥에서 쏙 빼먹던 콩을 어른이 되어서는 스스로 챙겨 먹습니다. 콩은 대표적인 항산화 물질로써, 시중에서 사서 먹을 수 있는 가장 저렴한 항산화 물질이기도 합니다. 콩 속의 영양소는 과체중, 인슐린 저항성, 고지혈증, 염..

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