과일이나 채소, 해산물 등의 식재료 드실 때 알맹이만 쏙 빼먹고, 껍질은 버리시는 분들 많으실테죠. 그런데, 껍질에도 건강에 좋은 비타민이나 항산화 성분 등 영양성분이 많이 들어있다고 해요. 물론 껍질에는 유해물질이나 농약이 있을 수 있기 때문에,..

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작년에는 전 세계적으로 비건 열풍이 불었고, 그 열풍은 지금도 이어지고 있습니다. 우리나라는 그 열풍이 덜했던 것 같지만, 한국에도 2019년 채식을 선호하는 인구가 전체 인구의 25%에 달했다고 합니다. 대개 사람들은 두 가지 정도의 이유로 채식주의..

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오르락내리락 하는 체중 때문에 속상하실 때 많으시죠? 다이어트에 있어서 기본 척도로 체중을 목표로 하기 때문에 더 민감하게 반응하게 되는 것 같습니다. 영양 상담을 하다 보면, 특히 월요일에는 갑자기 올라간 체중 때문에 괴로운 마음을 고백하시..

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입에 쓴게 몸에도 좋다고 하죠? 봄나물은 그래서 그런지, 유독 떫고 쓴맛이 나는 것들이 많은 것 같아요. 건강을 돕는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 몸안에 쌓인 노폐물을 배출해주고, 식이섬유까지 풍부해 체중감량에도 도움을 줘 챙겨드시면 여러모..

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여러분 오늘은 다이어터도 먹을 수 있는 저칼로리 리조또를 만들어보려고 해요. 바로, 곤약밥과 두유를 활용한 리조또 인데요. 크림이 들어가지 않고도, 꾸덕꾸덕하게 맛있는 리조또를 만들 수 있다는 거 보여드릴게요! 특히, 요즘같이 면역력이 떨어..

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우리나라에서 치팅데이로 알려져 있는 '치트데이'(Cheat Day) 혹은 '치트밀'(Cheat me al)! 한 주간 매우 강력한 식이조절을 하는 다이어터들에게 기다려지지 않을 수 없는 날입니다. 맛없는 음식을 적게 먹기까지 하면서 일주일을 버틴다는 것은 상상..

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여러분들은 “다이어트 왜 하세요?” 내가 다이어트를 하는 진짜 이유에 대해 얼마나 구체적으로 생각해 보셨나요? ‘수백 가지의 다이어트 성공비법을 찾아도 내가 다이어트에 성공하지 못하는 이유는 뭘까?’ ‘왜 그 많은 방법들이 나에게 통하지 않을까..

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삼시세끼를 다 먹는다 해도, 모든 영양소를 섭취하기는 힘들어요. 그런데, 세끼를 다 못 찾아 먹는 바쁜 일상을 사는 현대인들은 얼마나 많은 영양소가 부족할까요. 그렇다면, 우리 한국인에게 부족한 대표 영양소에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 ..

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병인박사 이혁재 원장입니다. 요즘은 진료 중에 환자분들을 통해서 코로나19로 불안해하는 사회 분위기를 체감하고 있습니다. 한의원이다 보니 면역력을 높이는 방법을 물어보시는 분도 계시고, 독감 치료제나 백신은 언제쯤 나오는지 궁금해하시는 분도..

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인생에서 평생 동안 변기 위에서 보내는 시간은 평균 3개월이라는 한 영국의 설문조사 결과가 있습니다. 이 결과는 일주일에 104분, 그러니까 ‘하루에 약 15분을 변기 위에 앉아있다’는 전제하에 계산된 수치인데요. 간단히 말하면, 변기 위에서 낭비하는 시..

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