고기를 먹더라도 조금 더 건강하게 먹기 위해서 유기농 고기가 등장했고, 소비도 빠르게 증가하고 있습니다. 필자도 가족들에게 고기를 먹을 거면 호르몬 주사나 항생제와 거리가 먼 유기농 고기를 먹으라 잔소리합니다. 오늘은 이 ‘유기농 고기’에 관한 ..

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체중 느는 것이 너무나 무서워서 아침, 점심은 절식하고 저녁은 꼭 폭식과 구토를 한다는 A씨는 자신이 하는 방식이 체중을 감량하기 위한 노력이라 생각합니다. 즉 다이어트를 하고 있다고 생각하는 것이지요. 대개, 극단적인 다이어트가 식이장애로 발..

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다 이어트에 있어서 가장 중요한 식이 조절을 위해 우리는 보통 음식을 많이 신경 쓰고 있어요. ‘무엇을 먹느냐?’도 다이어트의 관건이라 할 수 있겠지만, 그와 마찬가지로 중요한 것이 ‘어떻게 먹느냐?’예요. 같은 양을 먹어도 조금 더 배부르게, 포만감이 ..

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보통 체형은 외배엽형, 중배엽형, 내배엽형으로 구분하지만, 그 사이에는 인구수만큼의 세분화된 척도가 있다. 더욱 세분화한 체형 분류도 있는데, 물론 이 경우에도 각각의 분류끼리의 경우의 수와 그 경우의 수 사이의 수많은 세부 척도가 존재할 ..

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생물학자 플레밍이 페니실린을 발견한 후로 대부분의 감염성 질환을 자취를 감췄습니다. 푸른 곰팡이에 세균을 죽이는 항생제 성분이 들어있다는 것을 발견한 이후입니다. 세균은 병을 만드는 원인이지만, 전쟁에서는 감염자로 인한 사망률을 줄일 수 있..

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병인 박사 이혁재 원장입니다 이번 시간에는 다이어트에 도움이 되는 음식인 오징어에 대한 이야기입니다. 오징어는 보혈작용이 뛰어난데요, 혈이 부족하면 얼굴색이 창백하고 특히 손톱이나 아래위 눈꺼풀 안쪽이 유난히 하얗게 보입니다. 입술이 창..

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안녕하세요. 꽃수니 작가입니다. 겨울철이 되면 야외 활동이 많이 줄어들면서 운동량도 함께 줄어듭니다. 이럴 때는 보통 헬스장을 많이 다니지만 헬스장을 하루 이틀 빠지게 되면 계속 안 가게 되고, 결국 일주일에 한번 가는 것도 큰 마음을 먹어야 합니..

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아침 식사 여부의 장단점을 떠나, 아침 식사를 한다면 그 메뉴가 정말 중요합니다. 그 이유가 무엇인지 혈당과 연결 지어 이야기해드리겠습니다. 우선 혈당에 관해 이야기를 간단히 하자면 쉽게 말해 혈액 속의 당을 말합니다. 혈액 속에 당이 많아지..

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살다 보면 도시나 도로도 변하고, 정권에 따라 정책이나 제도 등등 우리 주변의 참 많은 것이 변한다. 이렇게 참 많은 것이 변하지만 우리 마음처럼 많이 변하는 것이 있을까? 우리 마음은 왜 이렇게 자주 변할까? '심리적 면역'은 우리 스스로가 고..

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박과의 덩굴성 한해살이 풀로 노란 꽃을 피우며 세계 각지에 분포되어있는 채소, 뭔지 감이 오시나요? 바로 호박인데요, 오늘은 이 호박에 대해서 낱낱이 파헤쳐보려 해요. 조선시대 때는 서민들의 음식이라 해서 거들떠 보지도 않았던 호박이 국민 채소..

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