안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 친구와 점심을 배불리 먹고 난 다음, 오후 3시쯤이 되서 눈을 뜨기 어려울 정도로 졸음이 쏟아지는 경험 한 번쯤은 해보셨을 것 같습니다. 왜 그럴까요? 일단 답부터 말씀드리면 인슐린과 글루카곤이라는 ..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 1990년대까지는 음식 섭취에 있어서 동맥경화를 일으키는 주범으로 동물성지방인 포화지방산을 지목하며 포화지방산의 섭취를 줄이라고 줄곧 말해왔습니다. 그러다 2000년대가 되면서 더욱 이슈가 된 것이 ..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 우리가 숨을 쉬고, 소화를 시키고, 운동하고, 활동하는 데에는 에너지가 필요하잖아요. 우리 몸에서 에너지를 만들어내는 데 필요로 하는 원료를 '에너지 영양소'라고 합니다. 다들 아시는 탄수화물, 지방, 단..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 오늘은 무리한 다이어트가 담석증을 유발할 수 있다는 흥미로운 연구결과가 있어서 소개해보려고 합니다. 다이어트 식이요법은 하루 섭취 식사 칼로리에 따라 '저열량 식사요법, 초저열량 식사요법' 으로 ..

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안녕하세요. 비만주치의 최보윤 원장입니다. '단것을 먹으면 살찐다'는 것은 누구나 알고 있는 사실인 것 같습니다. 그래서 단 초콜릿 케이크나 달달한 카라멜 마키아토를 먹을 때면 마음속 깊은 곳에서 생겨나는 죄책감을 억누르곤 하지요. 이런 우리의 마음..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 오늘은 최근 '초콜릿 관련 연구'에 관해 발표된 연구결과가 있어 다뤄보려고 합니다. 여러분은 초콜릿 좋아하시나요? 여자분들이라면 과반수 이상이 'YES' 이실 것 같은데요. 저도 초콜릿을 참 좋아해요. 그런데 초콜..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 저번 칼럼에서는 좋은 단백질에 대해 설명해드리면서, 계란이 완전한 단백질로서 가장 우수한 식품이라고 말씀 드렸습니다. 그런데 생각보다 계란에 대한 오해가 많습니다. 콜레스테롤 함량이 많다고 알려져 있어..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 저번 칼럼에서는 다이어트의 핵심이 '저탄수화물 식이'라고 말씀드렸죠. 중요한 또 한 가지가 있습니다. 바로 단백질 위주의 식사 입니다. 즉, 다이어트 식이는 저탄수화물, 고단백 식이 가 가장 이..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤 원장입니다. 저번 칼럼에서 다이어트 때 가장 중요한 것은 '탄수화물을 적게 먹는 것' 이라고 말씀드렸습니다. 하지만, 그렇다고 탄수화물을 전혀 먹지 않는다면 이 역시 문제가 됩니다. 우리 뇌의 활동을 위해서는 ..

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안녕하세요. 비만주치의, 최보윤입니다. 오늘도 다이어트 꾸준히 하고 계시죠? 겨울철 방심하다보면 어느새 옆구리 살이 늘어나는 건 한순간입니다. 내년 여름에 힘들게 살 빼지 않으시려면, 겨울철 몸매 관리가 매우 중요하다는 것 잊지 마세요. 저번 ..

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