삼겹살에 낀 기름을 거의 다 걷어낸다면 영양소는?
데이워커
삼겹살에 낀 기름을, 이른바 참크래커 수준으로 완전 탈수해서 걷어낸다면 과연 기존에 함량된 영양소 중 탄수화물이 빠질까요~단백질이 빠질까요? 아니면 지방이 더 빠질까요?
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