다이어트 칼럼
스무디, 체중관리 중 꼭 활용해야 하는 5가지 이유?
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스무디는 먹기 간편하고, 잘못 챙겨 먹는 채소나 과일을 섭취할 수 있어 체중조절 할 때도 많이들 드시죠.
특히, 생채소와 생과일이 들어가 잠재되어 있는 영양소도 많고, 한번에 굉장히 많은 비타민과 미네랄도 섭취할 수 있으며, 변비예방과 포만감도 충족시켜주죠.
또, 어떤 재료를 선택하느냐에 따라 효능도 달라져서 가성비까지 좋아요!
다만, 너무 장기간 섭취하면, 영양불량을 일으킬 수 있어 단기간 섭취해야 하며, 다른 식사와 함께 병행해서 먹지 않으면 균등한 영양을 얻을 수 없다는 단점은 가지고 있어서, 다이어트와 건강을 잃지 않으려면, 현명하게 섭취해야 해요.
그렇다면, 어떤 점 때문에 체중관리 할 때 스무디를 드시려고 하는지 함께 알아볼게요.
1. 부족한 채소나 과일 섭취량을 채울 수 있다
우리 나라 사람들의 대부분은 채소나 과일 섭취량이 권장섭취량에 턱없이 부족하다고 해요.
이렇게 채소나 과일 섭취가 부족할 경우, 체중이 증가하거나 소화장애가 나타나기도 하고, 비타민이나 미네랄 부족 때문에 면역력이 떨어지는 증상이 나타날 수도 있어요.
때문에, 스무디를 섭취하는 것은 채소나 과일을 섭취하기 쉽지 않은 바쁜 현대인들에게 좋은 대안이 된답니다.
그리고, 착즙하는 것보다 영양분 파괴도 덜 되고, 채소나 과일 속 항산화 성분인 ‘파이토케미컬’까지 섭취하게 되니, 셀룰라이트를 만드는 활성산소도 막을 수 있고, 체내에 나쁜 노폐물들도 쌓이지 않게 해주는 등 이로운 점들이 참 많아요.
껍질에 든 항산화제나 비타민 등까지 활용해, 최대한 많은 영양소를 얻을 수 있게 만들어주세요.
2. 포만감을 줘서, 공복감을 줄일 수 있다
스무디는 다른 음료보다 포만감이 큰 편이에요. 그래서 체중관리할 때도 늘 단골손님이에요.
믹서기에 통째로 채소나 과일 등의 재료를 갈기 때문에, 알갱이가 크고 걸쭉한 편이라 소화시키는 데도 오래 걸리고, 수분과 식이섬유가 많아서 포만감을 주기 때문이에요.
식이섬유는 위장에 오래 머물러 소화를 지연시키며, 포만감을 오래 지속시켜 에너지 사용능력을 증가시키고, 공복감을 없애줘요.
또한, 포만감은 크지만, 칼로리가 없어서 체중증가에 대한 부담도 없다는 사실! 팁은 최대한 혈당지수가 낮은 채소와 과일을 활용하는 거예요.
그래야, 포만감이 더 오래가거든요. 토마토나 시금치, 브로콜리, 당근, 바나나, 사과 등이 괜찮답니다.
3. 몸에 해독을 도와, 나쁜 노폐물 배출시켜준다
채소나 과일에 식이섬유는 포만감 외에 노폐물 배출도 도와요.
식이섬유가 대변을 끌고 나올 때, 장에 붙어있는 나쁜 노폐물이나 독소들을 흡착시켜, 몸 밖으로 배출시키는 정화기능, 해독능력을 가지고 있기 때문이에요.
또, 대장암의 원인이 되는 콜레스테롤 지방이나 노폐물을 내보내서, 발생 가능성도 낮춰줘 건강을 잘 지킬 수 있게 해줘요.
4. 면역력이나 에너지를 증진 시켜주는 등 건강에 이롭다
스무디의 주재료 과일과 채소는 항산화 성분이 가장 많이 들어있는 식재료예요.
이 항산화 물질들은 면역력이나 에너지 증진을 시키거나 나쁜 활성산소를 없애주는 역할도 하지요.
그리고, ‘파이토케미컬’이라는 물질을 가지고 있는데, 채소와 과일 색별로 각기 효능이 달라서, 색깔별 채소를 두루 사용하면 더 다양한 효능을 누릴 수 있어요.
레드 채소와 과일에는 라이코펜이나 안토시아닌이 들어있어 활력을 높여주며, 토마토나 파프리카가 속해요.
옐로 채소와 과일에는 카로티노이드가 들어있는데 면역력 향상에 도움을 줘요.
또한, 오이나 브로콜리 등의 그린 채소와 과일은 피로감을 줄여주는 클로로필이 들어있어요.
5. 식단관리에 실패하지 않도록 도와준다
채소나 과일 속 식이섬유는 당 흡수속도를 늦춰줘, 혈당을 안정시켜줘, 간식을 잘 찾지 않게 도와줘요.
그리고, 일반 음료에는 상당량의 설탕과 그 외 첨가물들이 많이 들어있어, 식단조절할 때는 꺼려지기 마련인데요.
스무디에는 생 채소가 들어있어 당함량도 낮고, 섬유질도 풍부해서 인슐린 수치를 높이치 않아, 혈당이 급격하게 오르지 않게 하며, 지방으로 저장되는 양도 적어져서 체중감량이 실패확률을 줄여줘요.
과일과 채소가 주재료가 되는 스무디는 식이섬유의 역할이 막중하지만, 그렇다고 너무 과도하게 섭취하시면 안돼요.
영양흡수도 방해하고, 장에 가스를 발생 시킬 수도 있거든요!
때문에, 일일 식이섬유 섭취량이 50g이 넘지 않도록 하고, 수분도 꼭 함께 섭취해서 배변이 딱딱해지지 않도록 해주세요.
마지막으로, 다이어트 효과를 극대화시키고 싶다면 스무디에 넣는 채소량을 늘려, 과일과 채소 비율은 1:3에서 1:4까지 맞춰주시면 좋아요.
그리고, 단백질을 추가하는 것도 괜찮은 방법이에요. 식욕제어에도 도움 될 뿐만 아니라, 포만감도 더 강하게 느낄 수 있거든요.
대개, 3개월 정도는 마셔야 효과를 볼 수 있고, 만든 즉시 드셔야 영양소 파괴가 덜해요!
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👍스무디만들러갑니다~
감사합니다
꿀팁이네요!
스무디맛있죠
ㅇㅇ
스무디 도전!!
오늘 부터 스무디를 마셔야 겠어요
오오 신기하네요
스무디도 부지런해야됨ㅎㅎ 채소과일 관리도 잘 해야되고요 한때 엄청 해먹었는데 요즘은 샐러드~~ 다시 스무디로 가볼까나
오 좋은 정보네요