다이어트 칼럼 - `돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?

다신영양지킴이

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
왜, 보통 '돼지갈비구이'는 먹고 싶어도 구워 먹으려면 귀찮기도 하고,해 먹을 엄두도 안나서 못 먹는 경우도 많잖아요.

그리고, 배달해서 먹으려 해도 물가상승으로 더 높아진 고기의 가격대가 때문에 선뜻 시켜먹기도 쉽지 않죠.

또 혹시, 비계가 고기의 반 이상을 차지하지 않을까,양념이 너무 짜지 않을까,인위적인 불맛이 나진 않을까 등등. 여러가지로 염려가 되기 마련인데요.

이런 걱정을 불식시키기 위해서, 다신샵에서는 부위, 가격, 양까지 슬림하게 만든'성수동 905 돼지양념구이'를 출시했답니다.

함께 구경가볼까요!

1. 비계 NO, 순살만!

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
돼지고기 부위 중 지방이 적은다리살을 사용해서, 비계없이 최대한 살코기만을 담아냈어요.

그래서, 식단관리 중에도 먹을 수 있고,야식으로 먹어도 부담이 적은 '돼지양념구이'랍니다.

또한, 100% 국내산 돼지고기를 사용해, 잡내없이 건강한 맛을 즐길 수 있어 맛있게 드실 수 있답니다.

2. 직화로 구워 나와!

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
구워 나와 뜨거운 불앞에서 조리할 필요없이,전자레인지에 데우기만 하면 되어서굉장히 간편해요.

그래서, 집에서 감히 구운 고기를 먹는다는 생각은 하지 못했던혼자 사는 1인 가구나 아이가 있는 집도 먹을 수 있지요.

그리고, 직화에서 직접 구워냈기 때문에,합성착향료를 넣은 가짜 불맛이 아닌진짜 불맛을 느낄 수 있어고기의 꿀맛을 맛보실 수 있을 거예요.

3. 비법은 양념에!

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
'돼지양념구이'를 먹으면 살살 녹는 식감의 비결은 '양념'에 있는데요.

고기의 식감을 연하게 만들기 위해 사용하는첨가물인화학연육제는 전혀 사용치 않고,

천연 식재료인 양파와 마늘로 만든 특제양념이 들어갔어요.

그리고,촘촘이 칼집을 낸 돼지고기에 넣어,12시간 이상 재워 저온숙성시켜서, 부드러울 뿐만 아니라맛도 끝내준답니다.

조리법만으로는 지방 적은 부위에 부드러운 식감을 내기가 어렵거든요.

그리고, 고기에 칼집을 내서, 양념이 더 잘 스며들어 어떤 제품보다 맛깔스러워요.

씹는 맛이 좋을 수 있게돼지고기 두께에도 세심하게 신경썼다는 사실!

그리고, 양념의 짠맛을 최대한 줄여서자극적이지 않고, 건강하게 만들어서온 가족이 함께 드셔도 괜찮답니다.

4. 1인분의 양

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
왜, 혼자 돼지고기 1팩을 뜯어 먹으려 하면다 못 먹지 않을까해서다음에 먹게 되는 경우가 대다수죠.

성수동 905의 다른 음식들처럼'돼지양념구이'도 1팩(140g)에혼자 먹기에 알맞은 양이 담겨 있어서,그럴 걱정은 붙들어 매셔도 된답니다.

그리고, 열량도 300kcal가 채 안되어서,1팩을 혼자 뜯어도 부담없이 충분히 드실 수 있을 거예요.

마지막으로 너무, 맛있어서 많이 먹게 될까 봐 걱정되시는 분들에게 드리는 꿀팁!

`돼지양념구이`, `이렇게` 먹으면 포기 안해도 돼?
끝없이 들어갈까 걱정된다면,고기보다 채소를 여러겹 쌓아 드시면 돼요. 예를 들자면,고기 1점에, 채소 3겹 정도로 싸 드시는 거죠.

그러면, 열량 부담은 덜고, 채소 때문에포만감을 높여 드실 수 있답니다.

자, 이제 '성수동 905' 돼지양념구이' 맛볼 준비 되셨으면, 오늘 저녁한 점씩 해볼까요?

칼럼은 에디터의 개인적인 견해를 바탕으로 작성되며, 읽을거리와 정보 공유를위해 연재됩니다.
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