남진아 영양사
건강한 식습관을 연습 중인 분들 중에서, 추석 명절 같은 특별한 날을 부담스럽고, 불안해하시는 경우들이 종종 있습니다. 아무래도 명절에는 눈에 보이는 음식들 자체도 많고, 평소보다 다른 패턴으로 생활이 흘러가는 탓도 있지요. 또한, 자꾸 음..
장이 행복한 식사에 대한 칼럼에서도 언급했던 호르몬인 ‘ 세로토닌 ’은 우리의 몸 컨디션을 긍정적으로 끌어올리고, 체중감량이 잘 이루어지게 도와주는 호르몬입니다. 우선 간단하게 세로토닌이 우리 몸에서 하는 역할에 대해서 살펴보겠습니다. 행..
현시대는 음식들이 넘쳐나는 세상입니다. 매일매일 다양한 음식들이 등장하고, SNS에서는 새로운 맛집들이 소개됩니다. 꼭 새로운 음식만이 자극을 주는 건 아닙니다. 아는 맛이 더 무섭다고 하던가요. 라면, 피자, 치킨, 짜장면, 떡볶이 등 자극..
다이어트를 시작할 때 가장 중요한 것은 무엇일까요? 운동? 식단? 네, 물론 너무 중요한 부분입니다. 오늘은 그것보다 더 우선되어야 하는 부분에 관해 이야기를 나눠볼까 합니다. ‘내가 먹는 음식이 곧, 나!’라는 유명한 말이 있습니다. 현재의 ..
성장호르몬은 말 그대로 성장에 필수적인 호르몬입니다. 하지만 성장호르몬의 역할은 이 외에도 굉장히 많은 데요. 특히나, 우리가 주목해야 할 부분은 성장호르몬이 지방 분해를 돕는다는 사실입니다. 그렇다면, 우리는 이 성장호르몬을 잘 분비되..
오르락내리락 하는 체중 때문에 속상하실 때 많으시죠? 다이어트에 있어서 기본 척도로 체중을 목표로 하기 때문에 더 민감하게 반응하게 되는 것 같습니다. 영양 상담을 하다 보면, 특히 월요일에는 갑자기 올라간 체중 때문에 괴로운 마음을 고백하시..
혈당이라는 것은 쉽게 풀면 ‘혈액 속의 당’을 말합니다. 우리가 음식을 먹게 되면, 꼭 설탕을 떠서 먹지 않더라도 혈당은 올라가게 됩니다. 이 때, 중요한 부분은 혈당을 천천히 올리는 음식인지 빠르게 상승시키는 음식인지를 하는 것입니다. 혈당이..
물은 우리 몸에서 매우 많은 역할들을 담당하고 있습니다. 신진대사, 혈액순환, 면역력, 노폐물 배출, 소화, 스트레스 해소, 변비 개선 등등. 그런데도 물을 챙기기 어려워하시는 분들도 계시고, 지나치게 수분 섭취를 많이 하시는 분들도 계십니다. 그..
잘못된 다이어트는 오히려 음식에 대한 집착을 불러오고 우리의 패턴을 깨뜨리기 쉽습니다 . 영양 상담을 하면서 참 다양한 분들을 만나게 되는데요 , 그중에서잘못된 다이어트로 음식에 대한 집착이나 강박을 가지게 된 경우를 많이 보았습니다 . ..
다이어트를 시작하게 되면서 신경 쓰게 되는 부분 중 하나가 칼로리일 것입니다. 칼로리는 단순하게 이야기하면, 음식의 에너지를 나타내는 단위입니다. 열량을 얼마나 섭취하느냐에 따라 살이 찌고 빠지는 것은 맞습니다. 하지만, 단순히 ‘소비 열량..