바삭바삭한 빵에 야채 토핑과 쭉 늘어나는 치즈를 먹는데도 이것이 진짜 다이어터 음식일까요? 다이어터 음식 맞습니다. 바로, 그 주인공은 빵순이 다이어터를 위한 착한 탄수화물 '통밀' 식빵으로 만든 다이어트 버전 '딥디쉬 피자' 에요. 밀가루로 ..

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당류를 멀리할수록 건강은 가까워져요. 그래서, 간식을 먹을 때도 당류 함량을 줄이는 것은 굉장히 중요한 일이에요. 물론, 적당량의 당은 두뇌활동을 돕고 원기를 회복시키는 좋은 에너지원이 되지만, 과도하게 섭취하면 지방으로 축적되어 비만은 물론 ..

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코로나 여파로 요즘처럼 집콕하는 시간이 늘어 장시간 앉아 생활하다 보면, 변비가 생길 확률이 높아져요. 평소보다 신체활동량이 줄어들어, 대장의 운동성이 현저하게 떨어지기 때문인데요. 설상가상으로 다이어트까지 하고 있다면, 섭취 열량이 줄고, 골..

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음식에도 궁합이라는 게 있어요. 같이 먹으면 좋은 영양소를 전달하는 음식도 있지만, 함께 먹으면, 오히려 독이 되는 음식조합도 있답니다! 함께 먹었을 때, 맛은 괜찮지만, 특정한 영양소가 파괴되거나 영양소 흡수를 방해해 건강에 해를 끼치기 때문..

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오늘은 샐러드를 이용한 '급찐급빠' 식단의 정석 레시피를 소개해드려요. 탄수화물은 줄이고 '식이섬유' 가득 넣은 다이어터 버전의 '샐러드 김밥'인데요. 식단관리 ‘닭가슴살은 이제 지겨워’ 하는 분들! 식단관리 특식이 필요한 분들! 모두 모이세요!..

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사람에게도 잘 맞는 짝궁이 있듯이, 음식에도 잘 맞는 ‘짝궁’이 있어요. 함께 먹으면 시너지가 높아지는 음식 조합이라고 할 수 있는데요. 그렇다면, 야채 샐러드에는 어떤 식재료를 조합해 먹어야 영양소와 건강상의 이점까지 극대화될 수 있을까요? ..

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고구마와 치즈의 조합, 달콤하고 짭조롬한 맛이 어우러져 상상만 해도 너무 맛있을 것 같지 않나요? 오늘은 아이스 군고구마와 치즈를 간단하게 에어프라이어를 사용해 만드는 간식을 소개할까 해요. ‘코로나 19’로 집콕하는 요즘, 아이들을 위한 영양..

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영양가 높고, 구하기도 쉬운 다양한 맛의 각양각색의 야채에 소스만 부어주면 완성되는 ‘샐러드’! 굉장히 간편하고, 솜씨가 부족해도, 재료가 맛을 보장해줘 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라고 할 수 있는데요. 맛과 효능이 전부 달라, 골라 먹는 재미..

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마트에서 사가지고 온 야채들, 어떻게 하시나요? 혹시, 손질도 제대로 안 하고, 보관도 냉장고에 쓱~넣고 마는 분들 계신가요? 부끄럽지만, 사실, 저도 그렇답니다. 그런데, 야채별로 신선도를 유지할 수 있는 보관법과 손질법이 있다고 해요. 그..

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'몸에 보약'이라고 알려져 있는 제철음식! 이달은 신종 바이러스 '코로나' 때문에 여 러모로 어수선한 시기라, 정신적으로나 신체적으로나 많이 힘드실 거예요. 이럴 때일수록, 좋은 음식들로 영양을 보충해 힘내셔야 하는 거 아시죠! 그렇다..

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