▹나트륨 적게 섭취해도 안 되는 이유! 미국의 한 연구결과에 따르면, 1시간 정도 격렬한 운동을 하면, 하루 소금 섭취 권장량(2000mg)만큼 나트륨이 빠져나가, 저나트륨혈증에 빠질 수 있다고 해요. 사실 짜게 먹으면 안 좋다고들 하지만, 나트륨은 몸에..

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1. 단백질, 동물성이냐? 식물성이냐? 단백질은 동물성, 식물성 식품 모두에 들어있는데요. 우리 나라 사람들은 주식이 쌀인 만큼, 쌀로 가장 많은 단백질을 섭취한다고 해요. 쌀은 두부, 콩, 견과류 등과 함께 식물성 단백질에 속..

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